由(🌠)北京广播电视台(tái )生活频道中心打(🌰)造(zào )的大型城市美食(🕰)人(🤢)文纪录(🎺)片栏目《味道掌门(🌰)》,聚(jù )焦(🗼)北京美食(😧)文化(huà )特色,汇聚名厨名菜(♑),围绕一(yī )道餐厅招牌(👑)菜(🎩)、一(yī )(🗄)位味(wèi )道掌门人、一(yī )(✳)份独特(tè )的城市(🚥)记忆展开,以美食之(zhī )(😚)名打造(🙁)有(yǒu )厚度、有精度、有温度(🤷)的北京城市名(míng )(📎)片(piàn )。
该(gāi )片以(yǐ )美(měi )(⏯)食切入,通过挖掘人物(wù )传承技(💻)艺的故(📙)事来讲述城(chéng )(🙌)市发展,带领(lǐng )观众品鉴美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心(⛳)。